Votre Beauté

Le mois dernier, j'ai assisté à une conférence de presse organisée par la marque Terraillon pour présenter son nouveau pèse-personne, qui intègre désormais la notion d'IMC, à côté de celle du poids.

Pour expliquer l'importance de l'IMC, trois intervenants étaient là : le Dr Jean-Michel Lecerf (endocrinologue, chef du service nutrition de l'Institut Pasteur de Lille), le Pr Xavier Bigard (nutritionnsite spécialisé en physilogie de l'exercice et nutrition du sportif), et le Dr Gilles Demarque (nutritionniste, auteur du livre "Les bonnes règle spour perdre du poids).

Des professionnels hyper intéressants qui m'ont permis d'y voir plus clair, en ces temps brouillés où le mot "régime" est tabou (et pour cause), et où l'on ne sait plus vraiment comment interpréter une prise (ou une perte) de poids. Petit résumé de ce qui m'a paru le plus intéressant.

Le but de l'IMC est avant tout de repérer (le plus tôt possible) une obésité ou un surpoids (ce qui est beaucoup moins évident avec les fameuses "courbes" du carnet de santé des enfants).
C'est capital, car une fois qu'on est obèse, même si on perd du poids, le corps a "inscrit" en nous une tendance irréversible à regrossir.
L'obésité est en effet une maladie du tissu adipeux, qui multiplie le nombre de cellules adipeuses, mais aussi leur taille. Une personne obèse qui maigrit pourra diminuer la taille de ces cellules, mais pas leur nombre. Et celles-ci n'auront dès lors de cesse que de retrouver leur taille "maximale"... Comme l'a dit le Dr Jean-Michel Lecerf, "une fois qu'on est obèse, ce qui est irréversible, c'est la tendance à regrossir". Autant dire qu'on en arrive à une une situation assez compliquée.

Sans aller jusqu'à l'obésité, en quoi l'IMC peut-il être une aide pour nous ?
Au-delà du poids, qui est une norme relativement subjective (deux personnes pesant le même poids ne donneront pas forcément la même "impression", selon leur taille, la manière dont le poids est réparti, mais aussi la mode ou les appréciations des uns et des autres, etc), l'IMC est une norme très objective, scientifiquement reconnue par le corps médical et l'OMS, et qui permet d'évaluer sa corpulence et les risues éventuels sur la santé (un IMC supérieur à 40 raccourcit l'espérance de vie de 10 ans en moyenne).

La formule de l'IMC : le poids divisé par la taille au carré.

Par exemple, une personne de 1,64 cm avec un poids entre 54 et 67 kilos obtiendra un IMC compris entre 20,1 et 25, soit une corpulence normale, ce qui est un bon indicateur en matière de santé générale (et qui peut aussi rassurer celles qui se trouvent "trop grosses").

IMC compris entre 18 et 25 : poids normal
entre 25 et 30 : surpoids
entre 30 et 50 : obésité (à partir de 50, on parle de "super obésité").

Vous avez un IMC inférieur à 25 ? Tant mieux. L'objectif, pour vous, est très simple, il se résume à deux conseils :
1. ne pas faire de régime
2. ne pas grossir.
C'est tout !

Et si votre IMC est un peu élevé ? "On est très content si cette personne parvient à perdre 5% de son poids, explique le Dr Lecerf. Généralement, c'est la proportion parfaite pour ne pas reprendre de poids." Au-delà, on risque de partir dans la spirale du yoyo qui, au final, se termine souvent par un poids supérieur au poids initial... et beaucoup de souffrances pour rien.

Concernant l'activité physique :

Le Pr Xavier Bigard, nutritionnsite spécialisé en physilogie de l'exercice et nutrition du sportif, conseille de jouer sur deux tableaux (pour prévenir la prise de poids) : exercice physique régulier ET activité spontanée quotidienne (monter les marches au lieu de prendre l'ascensseur, marcher cinc minutes de plus etc.), car la sédentarité a été clairement montrée du doigt comme un facteur majeur de surpoids.

L'actvité minimale pour éviter le surpoids : 1,5 km de marche rapide par jour, soit 20 à 30 minutes de marche soutenue (qui permette de tenir une conversation).
Seul bémol : malheureusement nous ne sommes pas tous égaux face à l'activité physique. En cause nos gènes plus ou moins "sensibles" ou au contraire "résistants" au sport selon les personnes. Quelle injustice !

Autre indication intéressante : selon le Dr Bigard, mieux vaut miser sur une ctivité intense mais courte (plutôt que "cool" mais longue).
En gros, mieux vaut courir 10 minutes par jour intensément, plutôt que marcher deux heures par jour. L'explication : "Quand on fait une activité intense, on va mobiliser les cellules graisseuses, sans forcément les oxyder. Mais au moment de la récupération, on va les brûler". Conclusion : ne jamais zapper la sacro-sainte "récupération" ! (marcher lentement après un petit jogging par exemple).

A propos de l'alimentation :

Pour le Dr Gilles Demarque, la cause principale de la "pandémie" de surpoids actuelle serait le grignotage.
Pour l'éviter, suivre "la règle des trois A" :

- Anticipation : on doit manger en fonction de l'importance du repas suivant (salade sur le pouce ou déjeuner d'affaire, etc.) et de l'activité physique prévue dans la journée.
- Alternance : apporter de la variété, pour couvrir nos besoins en muicro-nutriments. Altrener les repas "festifs" (= lâchage chez belle-maman) avec des journées "détox" (+ plus d'eau, moins de gras, moins de sel, moins d'alcool).
- Automatismes : boire de l'eau dès le réveil et tout au long de la journée (au moins 2 litres par jour), commencer chaque repas par des fruits et légumes.

Plus d'infos sur les pèse-personnes Terraillon en cliquant ICI

Photo : Frédéric Farré 

Année faste pour la minceur ! Que de formules à masser, palper et rouler... En plus, à Votre Beauté, les promesses de ventre tonique, de peau super lisse et de silhouette affinée, on adore. On adore, mais avant d’y croire, on teste ! Pas dans l’éprouvette, mais sur des femmes, des vraies, durant trois semaines minimum. Et là, forcément, les avis divergent.
Entre enthousiasme, espoir et déception, voici nos résultats. À vous de juger.

Biotherm
Celluli Laser
Ses actifs : cette formule antiglycation se compose de carbo-cystéine pour empêcher la rigidification des fibres de collagène et de biopeptides de riz pour permettre la synthèse de nouveau collagène. Un trio caféiné déclenche la lipolyse et le ginseng  stimule la microcirculation.
Sa technique d’application : l’Apli-Gym préconise massage et mouvements en simultané, histoire de mobiliser aussi les muscles.
Ses promesses : agir sur la cellulite installée et redessiner les contours de la silhouette.
L’avis de la testeuse, Carole, 49 ans : « On prend vite goût à la sensation de fraîcheur qu’il procure. De plus, il pénètre rapidement, ce qui évite d’avoir à masser. Ma peau me semble plus tonique, plus lisse et plus ferme. Le plus : avant le soin, se faire un gommage avec le scrub Celluli Laser, qui prépare la peau de manière très efficace. En plus, j'adore son parfum."»
Pour en savoir plus sur Celluli Laser de Biotherm, cliquez sur ce lien.

Celluli Laser, c'est un soin cosmétique à domicile, inspiré des technologies de pointe.
Son objectif : cibler les fibres de collagène et enrayer le phénomène de glycation.

Pourquoi ? Parce que la glycation est l'une des principales causes de la cellulite installée : c'est un phénomène qui apparaît quand les molécules de sucre se fixent sur les fibres de collagène et les rigidifient.
Le maillage de fibres se durcit alors autour des adipocytes comme un carcan et "ancre" la cellulite, la rendant alors très difficile à déloger.
Par son action originale, Celluli Laser cible les graisses, mais aussi les fibres de collagène durcies qui entourent les adipocytes.

Explications de Lucien Aubert, docteur en biologie, directeur du Laboratoire de recherche et de développement Biotherm :

- Quelle cellulite avez-vous ciblée dans vos travaux de recherche ?
Nous avons voulu agir sur la cellulite la plus difficile à déloger : la cellulite installée. C'est un phénomène auquel la majorité des femmes est confrontée, lorsque trois facteurs (rétention d'eau, augmentation du nombre ou du volume des adipocytes et modification des fibres de collagène) coexistent.
Cette évolution survient de manière inévitable lorsqu''une cellule adipeuse s'est formée plusieurs années durant.

- Quels sont les facteurs déclencheurs de cette cellulite installée ?
-Génétique : l'hérédité est un des facteurs entrant en ligne de compte dans la formation de la cellulite.
-Vasculaire : une micro-circulation cutanée ralentie, à l'origine d'une rétention d'eau et d'un mauvais drainage, est propice à l'ancrage de la cellulite.
-Alimentaire : un bilan énergétique déséquilibré entraîne un stockage excessif de graisses.
-Nerveux : le stress chronique favorise le stockage des graisses.

- Quels types d'interventions existent aujourd'hui pour la déloger ?
Les techniques chirurgicales traditionnelles comme la liposuccion, la lipoaspiration ou la liposculpture, consistent à aspirer et retirer les lobules graisseux. Elles s'effectuent sous anesthésie générale.
Les nouvelles techniques non-invasives permettent aussi de cibler le cellulite installée : les ultrasons détruisent les adipocytes, et le Laser, plus récent, stimule la production de collagène pour améliorer la qualité de la peau.

 
L'innovation minceur de Celluli Laser ? Une association inédite : la Biofibrine (qui s'inspire directement de l'action des lasers) et le Plancton Thermal Pur :

La Biofibrine : c'est une association d'extraits naturels et de technologie : ce complexe, dont l'action est potentialisée par le Plancton Thermal Pur, combine 2 actifs pour prévenir le durcissement des fibres de collagène autour des adipocytes et stimuler la production de nouvelles fibres de collagène :

- Les biopeptides : ces extraits naturels de riz stimulent l'activité des fibroplastes pour favoriser la fabrication de nouveau collagène. Souples et intactes, ces nouvelles fibres de collagène aident alors la peau à retrouver un aspect ferme et tonique.

-La carbo-cystéine : cette molécule pure, sélectionnée par les biologistes Biotherm, est un dérivé de cystéine, une acide aminé naturellement présent dans la plupart des protéines, composants essentiels de l'organisme.
Son efficacité pour renforcer l'élasticité des fibres de collagène en empêchant leur rigidification est prouvée (la carbo-cystéine réduit de 29% la réaction de glycation, par rapport à un témoin non traité).
En limitant la rigidification des fibres de collagène, la carbo-cystéine aide à prévenir la compression des adipocytes responsables de l'aspect gondolé de la peau en surface. 

Quant au Plancton Thermal Pur, on vous en a déjà beaucoup parlé dans Votre Beauté et sur ce blog : premier dermobiotique naturel, pur et actif, il stimule naturellement les fonctions cellulaires : il favorise la régénération des cellules et stimule, notamment, la multiplication des fibroplastes, où sont produites les fibres de collagène.

Spécialiste s'il en est de la question de la cellulite, le Dr Blanchemaison (phlébologue, chargé d'enseignement à la faculté de médecine de Paris V, auteur de l'ouvrage Vaincre la cellulite) donne son avis sur ce soin :

"Le complexe exclusif Biotherm Biofibrine est conçu pour agir sur les fibres de collagène et pour limiter le processus de glycation qui favorise notamment la compression des adipocytes.
Par analogie avec la technique du laser, Celluli Laser renferme la technologie Biofibrine qui cible les fibres pour stimuler la production de collagène jeune, et des actifs tonifiants pour activer la microcirculation cutanée. Ainsi le complexe Biofibrine de Celluli Laser s'inspire de l'action des lasers".

Cette est action complétée par un duo "brûle-graisses" de choc :
-caféine + gingko + noix de cola : un cocktail d'actifs naturels pour mettre les adipocytes "au régime", qui combine les qualités drainantes et décongestionnantes de ces trois actifs redoutables contre les graisses.
-ginseng : Biotherm utilise la force tonifiante de cette racine, connue dans la pharmacopée chinoise pour activer la micro-circulation cutanée.

Mais Biotherm ne s'arrête pas là. Pour les plus exigeantes, la marque lance un nouveau rituel minceur : Celluli Laser Scrub, un gommage d'"attaque" avec 3 actions ciblées pour faire peau neuve et la préparer :
-Action ultra lissante : des particules exfoliantes spécialement sélectionnées "poncent" le relief cutané
-Action massage pétrisseur : sa texture épaisse est spécifiquement formulée par les biologistes Biotherm pour pétrir la peau et encourager un massage intense des zones à cellulite
-Action chauffante : à l'application, la texture thermo-active développe un puissant effet puissant.

Côté texture, le scrub ressemble a un "granité" chauffant : appliqué sur peau sèche, il permet, tel un pro, un "pétri-lissé" intense de la peau. Plus une couleur fruitée et un parfum pamplemousse rose : on adore !

Ensuite, la peau est prête pour l'application du soin Celluli Laser. Couleur rose pêche, ce gel frais fond discrètement sur la peau. Il pénètre rapidement (pas d'effet "collant"!) et permet de s'habiller aussitôt.
Côté parfum, on retrouve le pamplemousse, agrémenté de fragrances d'orange et de menthe poivrée : vivifiant !

Les prix : 39,70 € pour le Celluli Laser Gel et 33,50 € pour le Celluli Laser Scrub.

www.biotherm.fr 

On vous l'avait promis, on est en retard, mille excuses : voici donc les 7 couvertures de nos derniers numéros Spécial Maigrir.

De 2002 à 2008, sept visions de la femme et de son corps, de la pudique à l'extravertie, de la sexy à la 100% nature...

En bonus, les commentaires de notre rédactrice-en-chef, Dominique Lionnet, sur chacune des couvertures : choix du mannequin, de la lumière, de la position (assise, de face, de profil, debout)...
Des interrogations qui reviennent d'année en année, inexorablement, et pour cause : le Spécial Maigrir est, historiquement, un numéro très lu, avec toutes les dernières informations les plus sérieuses en matière de minceur... donc très important pour nous. Autant dire que le choix de la couverture est capital...
Et l'exercice n'est pas simple : il faut dénicher la perle rare, c'est-à-dire un mannequin qui ait à la fois un corps magnifique et un visage de "couverture". Pas évident. Autre difficulté : trouver une femme qui accepte de poser nue. A cette idée, certaines agences frémissent... Mais le résultat est toujours très positif pour les mannequins, qui se voient souvent proposer d'autres contrats à la suite de la parution. Très satisfaisant pour nous aussi.

Un point sur lequel Dominique Lionnet ne tergiverse jamais : pas de filles maigres ! Des mannequins minces, certes, mais avec des courbes, des formes. Ce n'est pas parce que l'on parle de minceur que l'ont doit montrer des corps rachitiques. "Il n'est pas question de faire l'apologie de la maigreur, explique Dominique, mais plutôt de refléter un certain esprit, l'idée que l'on peut se prendre en main pour accéder à un véritable bien-être".

La preuve par sept et en images... 

C'est toujours la même chose: à cause des délais de fabrication de notre cher journal, nous à la rédaction, au moment où tout un chacun, salive aux lèvres, élabore les menus de Noël, foie gras, dinde aux marrons, chapon, bûche pralinée, mendiants, champagne et autres chocolats, nous concoctons notre Spécial Maigrir de mars. A la réunion de rédaction, où nos chères pigistes se retrouvent pour un débat animé autour de la minceur, allez savoir pourquoi, moi, qui suis normalement le chef de file du raisonnable, juste ce jour là, sur la route qui me menait au journal, je me suis arrêtée devant LA pâtisserie, lieu incroyable où tout (je le sais, j'ai presque tout testé) est incroyablement délicieux.

Dix minutes plus tard, chargée de tendres macarons, de croustillantes  viennoiseries et de quelques orangettes, je mettais le cap sur le boulevard des Frères Voisin, fief de notre groupe de presse. Mais avant d'y arriver, saisie d'un doute ou bourrelée de remords, je m'arrêtais à nouveau et faisais cette fois ci une provision de biscuits de régime et de mandarines.

C'est avec ce dernier achat que j'arrivais à la réunion. Sourires entendus, remarques amusées, Annouchka, sorte de liane filiforme, me fait remarquer que le festin est maigre... Ce qui me permet d'embrayer sur le fameux sujet et pendant trois heures, nous explorons les dernières avancées en matière de diététique, de programmes alimentaires avec témoignages de médecins nutritionnistes, études d'universités, rapports en tout genre sur la meilleur façon de se nourrir, nouveaux médicaments et compléments alimentaires. Ca discute ferme, tout le monde n'est pas d'accord et chacune défend âprement ses idées sur la question.

A la fin de la réunion, les différents articles distribués, le sommaire  pratiquement décidé, sous réserve de nouvelles informations incontournables, il est l'heure de déjeuner et je me souviens du paquet tentations laissé dans ma voiture. Trop tard, nous étions toutes entrées dans la période "test" où craquer, même devant le plus adorable des macarons, n'aurait pas été professionnel. Que voulez-vous, à Votre Beauté, nous construisons nos numéros avec conviction... Pourtant, il est un lieu au journal où, historiquement, la gourmandise garde, contre vents et marées, son droit de cité, j'ai nommé la maquette. Directrice artistique, adjointe et maquettiste, aidées par notre gourmand secrétaire de rédaction, se sont régalés de ces agapes, venues d'ailleurs. Après tout, il faut des forces pour mettre en pages et traquer la faute d'un Spécial Minceur. Et de la conviction pour rester stoïque et intraitable devant certaines douceurs. Bien sûr, Noël approche et si chapon, marrons and co nous font de l'oeil, nous ne répondons de rien!

Dominique Lionnet, Rédactrice en chef